(ai廚房)ai式飯團－ai的部落格

ai式特製飯團

之前在網路上看到有人做三角飯團

感覺還蠻不錯

閒來無事便來做看看

一般超市應該都會有賣的元本山模型+海苔十二片

再加上香鬆及旗魚鬆,以及辣蘿蔔乾

先將煮熟的飯加入適量香鬆攪拌

再將三角飯團模型沾水(會比較容易脫模)

先放入約一半拌好的飯再放入魚鬆及辣蘿蔔乾

最後再把飯填滿模型再用力壓(以免飯團會散掉)

之後鋪上海苔片再將脫模的飯團放在上面

包起來後即可

元本山附的三角飯團海苔片是和7-11賣的三角飯團一樣海苔和飯中間隔著塑膠膜

但這次我是直接用一般大片的海苔片包覆後再用保鮮膜包起來

雖然外表沒那麼好看

但吃起來可是一樣美味

雖然少了海苔的脆度卻多了海苔的香味